一块蛋糕的九次试验

我们相信好吃不是一个模糊的形容词。每一次配方调整，都会被记录为可以复盘的小事。新的季节菜单，也从这样的反复尝试中慢慢长出来。

从蛋糕胚的气孔到奶油的温度，我们把每个不显眼的环节都写进制作笔记。